La campaña de brevas en la zona de Elche arranca a finales de mayo y junio, con variedades tempranas como la Cuello de Dama Negra. A partir de finales de julio y durante agosto y septiembre, se inicia la recolección escalonada de higos, con predominio de variedades como Colar o Blanca, conocidas por su sabor potente y su buena conservación.
Gracias al clima mediterráneo, garantizamos una ventana comercial amplia y fruta de excelente calidad visual y gustativa. La escalabilidad de la campaña nos permite abastecer tanto el mercado nacional como la exportación, adaptándonos a las exigencias logísticas del canal profesional.
