Nuestra campaña principal se desarrolla entre mayo y octubre en cultivos protegidos y al aire libre, en el sureste español.
Durante el invierno, el suministro se mantiene gracias a producción en invernadero, lo que nos permite garantizar disponibilidad prácticamente todo el año para programas de retail, horeca y 4ª gama.
Pimientos
En Granadas Dama de Elche, cada cultivo cuenta una historia de dedicación, innovación y respeto por la tierra.
Cultivamos pimientos de alta calidad, seleccionados con rigor y cultivados de forma responsable para ofrecer sabor, frescura y sostenibilidad en cada entrega.
Pimientos de Calidad Premium
Seleccionamos variedades como California (rojo, amarillo y verde) y Lamuyo, valoradas por su color intenso, firmeza y sabor equilibrado.
Cultivados bajo prácticas sostenibles y cosechados en su punto óptimo, nuestros pimientos ofrecen una excelente conservación poscosecha, presentación comercial impecable y un rendimiento constante para canal horeca, exportación y retail especializado.
Características distintivas
Variedades California y Lamuyo en colores rojo, amarillo, naranja y verde, con calibres adaptados a retail y canal horeca.
Pulpa firme, piel brillante y excelente presentación comercial que reduce mermas en cadena de distribución.
Sabor equilibrado, textura crujiente y alto rendimiento poscosecha.
Conservación prolongada en cámara frigorífica sin pérdida de firmeza.
Clasificación según estándares europeos de calidad “Extra” o “I”.
Disponibilidad estacional
Componente
Por 100 g
Fuente
Energía
Agua
Fibra dietética
Vitamina C
Provit. A (β-caroteno)
Potasio
25–30 kcal
92 g
2,1 g
80–130 mg (100–160 % VRN*)
370 µg (46 % VRN)
210 mg
USDA FDC
*VRN = Valor de Referencia de Nutrientes (Reg. (EU) 1169/2011)
Beneficios para la salud
Aporte antioxidante natural gracias a su contenido en vitamina C y carotenoides, con efecto protector frente al estrés oxidativo.
Bajo en calorías y libre de grasas: ideal para dietas equilibradas y bajas en energía.
Rico en fibra soluble, que favorece la saciedad y la salud digestiva.
Los beneficios se basan en un consumo habitual dentro de una dieta equilibrada. No sustituye consejo médico.
Condiciones de crecimiento
Nuestros pimientos se cultivan en zonas del sureste español con condiciones agroclimáticas ideales:
Clima templado y estable: óptimo entre 18–30 °C, favorece el cuajado y maduración uniforme.
Suelos bien estructurados: franco-arenosos, con pH ligeramente ácido y buena aireación radicular.
Riego eficiente: goteo controlado con sensores de humedad para evitar estrés hídrico y optimizar el desarrollo del fruto.
Nutrición equilibrada: fertirrigación ajustada al estado fenológico y análisis foliar para maximizar calidad y rendimiento.
Prácticas sostenibles
Aplicamos una estrategia de producción responsable, con foco en sostenibilidad, seguridad alimentaria y biodiversidad:
Manejo Integrado de Plagas (MIP): control biológico con fauna auxiliar y trampas cromáticas.
Bioestimulantes naturales: extractos de algas para mejorar absorción de nutrientes y tolerancia al estrés.
Cobertura vegetal entre líneas: reduce la erosión y mejora la biodiversidad útil del cultivo.
Certificación Global G.A.P. y GRASP: garantía de buenas prácticas agrícolas y responsabilidad social en campo.
